簡単‼️栄養満点❗野菜たっぷりスープ✨

☆Raraママ☆
☆Raraママ☆ @cook_40220709

野菜不足解消にぴったり‼️
サッと作れて栄養満点❗
このレシピの生い立ち
手早く作れるので我が家の定番スープになってます。

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手早く作れるので我が家の定番スープになってます。
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材料

4人分
  1. 水 400cc
  2. 中華スープの素(味覇) 小さじ2杯
  3. 人参 4〜5㎝
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. レタス(外側の葉でOK) 2〜3枚
  6. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水と中華スープの素を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    人参は千切りにし、玉ねぎは薄めに切る。
    レタスはざく切りにする。

  3. 3

    1に人参と玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が透明になりかけたらレタスを入れる。

  4. 4

    レタスがしんなりしたらゴマ油を回し入れてすぐに火を止める。

コツ・ポイント

中華スープはお好みの物で大丈夫です。
野菜は薄く切り、サッと火を通す程度で煮込み過ぎないのがコツです。
お好みで粗挽きの黒こしょうをかけても美味しいです。
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