豚肉のジューシー♩ピカタ♩
＊ぺぺちゃん＊ @cook_40127472
豚肉を折りたたんで柔らかでジューシーに。
とても美味しい豚肉レシピです♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けるとドライパセリと生姜焼き用豚肉があったので。
いつも生姜焼きの味付けばかりになっちゃうので工夫しました♩
豚肉のジューシー♩ピカタ♩
豚肉を折りたたんで柔らかでジューシーに。
とても美味しい豚肉レシピです♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けるとドライパセリと生姜焼き用豚肉があったので。
いつも生姜焼きの味付けばかりになっちゃうので工夫しました♩
作り方
- 1
豚肉を一枚ずつ広げ、塩コショーを振る。
豚肉を折りたたんで小麦粉をつける。 - 2
ボウルに☆を全て入れて①をからめる。
- 3
フライパンにバターを入れ、
②を焼いて火が通ったら完成！
お好みでトンカツソースなどをつけて食べてください♩
コツ・ポイント
焼く前に冷蔵庫で冷やすと形が整い、綺麗に仕上がります！
トンカツソースはつけなくてもバジルとチーズ、バターの風味で十分美味しいです！
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