【我が家の定番】やさしいママレード

はじめてのつくれぽをする
ta_ma_
ta_ma_ @cook_40248615

王林がオレンジの風味を優しく包み込みます
このレシピの生い立ち
モソモソになってしたったりんごを使いたくて。普段ジャムは全くつけないのですがこれを作ってからいつもトーストに塗っています♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ジャムビン2個分
  1. 王林 2個
  2. オレンジ 2個
  3. 甜菜糖 60ｇ
  4. レモン(ポッカレモンでも) 適量
  5. シナモン お好み
  6. ラム酒 お好み

作り方

  1. 1

    オレンジ2個分の皮を削ります、この時削りすぎると苦くなるので同じ部分は削らないようにずらしながら行ってください

  2. 2

    レモンの絞り汁をいれます。茶こしで種が入らないようにしてください。オレンジは厚めに皮を向き小さめに切ります。

  3. 3

    私はりんごはみじん切りにしています。オレンジを主役に、ママレード風にしたいので♪

  4. 4

    上記の材料をすべて鍋にいれ火をかけ、水を材料が浸るくらいにいれたらぐつぐつと煮ます。火は弱～中火でマメにかき混ぜて

  5. 5

    汁がなくなったらビンにたっぷり詰め、逆さにして密閉させましょう。私は30分くらい煮ました！

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです

  7. 7

    砂糖がそんなに入っていないので甘さ控えめでさらさらしています！

コツ・ポイント

小さいみかんで作っても美味しいです。その場合、みかん3個 そのうち皮1個分を千切り、王林1個、レモン(ポッカレモンでも)適量 でどうぞ。さらに柔らかい風味になるのでママレードがあまり好きではない方はこちらがお勧め

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ta_ma_
ta_ma_ @cook_40248615
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！鶏もも肉照り焼き お弁当 作り置き ERiKO
  2. 鶏もも肉とじゃがいもの塩昆布炒め Katorinu48
  3. アスパラガスときのこの塩昆布バター炒め kaana57
  4. 油揚げと香り三つ葉のもちパリガレット beteko
  5. ETF特製キャンディロールサンド ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング（ETERNALFELLOW調理部）
  1. いんげんと蒸し鶏のごまあえ ライフ
  2. ベジー・スクラブルエッグ ＊kay
  3. カレーのお鍋、洗うの待って！ドライカレー Ai_at_NIT
  4. チョコバナナ生クリームヨーグルト ☆yuchan☆ﾏﾏ