いんげんと蒸し鶏のごまあえ

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ライフ @cook_40053176

ぱぱっと作れる!夕食のもう一品に
このレシピの生い立ち
これからの時期においしいインゲンを使用したレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 2本(100g)
  2. A 酒 大さじ1/2
  3. A 塩・こしょう 各少々
  4. さやいんげん 100g
  5. コーン(冷凍まはた缶詰) 60g
  6. B 白すりごま 大さじ3
  7. B 砂糖・しょうゆ 各大さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋があれば除いて耐熱皿に並べ、Aをまぶしてラップをかけ、電子レンジ(500w)で2分程加熱する。

  2. 2

    ①を粗くほぐして蒸し汁に戻して冷ます。

  3. 3

    いんげんは筋を除いて塩を加えた熱湯で2分程ゆで、水に放して水気をきり、3cm長さに切る。

  4. 4

    Bを混ぜ合わせて②・③・コーンを加えてあえる。

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ライフ @cook_40053176
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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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