アサリとキャベツのガーリックバター
cana！ @cook_40088219
大量消費！キャベツの甘さが引き立つガーリックバター焼きです＊
このレシピの生い立ち
キャベツの消費に、作りました！
あー、パスタを入れたい、入れたい、入れたいと思いながら作りました。
今度は、ペペロンチノパスタにしようと思います!!
アサリとキャベツのガーリックバター
大量消費！キャベツの甘さが引き立つガーリックバター焼きです＊
このレシピの生い立ち
キャベツの消費に、作りました！
あー、パスタを入れたい、入れたい、入れたいと思いながら作りました。
今度は、ペペロンチノパスタにしようと思います!!
作り方
- 1
アサリを砂抜きする。
- 2
キャベツをざく切りに、
鷹の爪を種を取り輪切りにする。 - 3
フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ、加熱。
- 4
香りが立ったら、鷹の爪、アサリを入れる。酒を回しかけ、蓋をし蒸し焼きに。
- 5
アサリが開いたら、キャベツを加え味をなじませ、バターと醤油を入れる。
- 6
軽く混ぜ、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
にんにくの加熱の際に、油はねがあるので、低温でじっくり香りを出してください。
（（可能ならば、生にんにくの粒を使いたいなー。っと、いつも思っているものの、なかなか買えない。））
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939677
