うまうま！ドラムスティックターメリック煮
Organic100 @cook_40099085
スパイシー!チキンドラム煮https://cookpad.wasmer.app/recipe/2803045を参考にアレンジしたらうま！
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2803045
が美味しそうだったので、自分流にヘルシーにアレンジ❤︎
うまうま！ドラムスティックターメリック煮
スパイシー!チキンドラム煮https://cookpad.wasmer.app/recipe/2803045を参考にアレンジしたらうま！
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2803045
が美味しそうだったので、自分流にヘルシーにアレンジ❤︎
作り方
- 1
ドラムスティックはフォークで何箇所か刺して、塩胡椒をふって下味つけ完了。
- 2
お鍋を強火で熱して、ドラムスティックに焼き色を。1分ごにひっくりかえす。
- 3
ひよこ豆は前日に水で浸して茹でておく。ブロッコリーとほうれん草を一口サイズに切る。
- 4
お鍋にお野菜投入し、ターメリック、カレー、蜂蜜、お醤油、林檎酒を投入しふたをして、中火に。15分煮込んで完了です。
コツ・ポイント
コツはいつものことながら素材がいいこと。オーガニック鶏肉は野菜もですが、そのままで美味しいのでスパイスで味付けして、火を通すだけで美味しいです。鶏肉自身の油を使うので、オイルは一切使いませんのでとってもヘルシー
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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