ジャガイモをまるごと茹でる

きゅうり、玉ねぎをスライスしたら塩で軽く揉んでおく

ジャガイモが茹で上がったら、皮を剥いて熱いうちにつぶす！
その時、塩コショウを少しかける！

きゅうりと玉ねぎを水ですすいで、しぼって、ジャガイモと会わせる
その時、ベーコンも合わせる

マヨネーズ、粗びきコショウ、でまぜ合わせて完成！