簡単！美味しすぎる唐揚げ

クックるん☆戦隊's cooksnap of when they made 簡単！美味しすぎる唐揚げ.
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mipoakki
mipoakki @cook_40099701

簡単で美味しいです！油もあまり汚れません 一度試してみてください
このレシピの生い立ち
母伝授です！
主人も息子もママの唐揚げはどこのお店よりも美味しいとリクエスト多すぎ（笑）
ふるまったお友達は必ずレシピ教えて〜と！（笑）
お友達のお家でも大好評だそうです
冷めても美味しいです

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材料

鶏モモ肉　2枚分
  1. 鶏モモ肉 約500g
  2. ☆片栗粉 大さじ5(モモ肉100gに対して大さじ1
  3. ☆ゴマ油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1弱
  7. ☆生姜 チューブ2センチ程
  8. ☆にんにく チューブ2センチ程
  9. ☆卵 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    カットした鶏肉を大きめのボウルに入れ
    ☆の材料を全ていれて手で混ぜる

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫へ
    や
    最低でも15分位は漬け込みましょう

  4. 4

    あまり高温にせず、160度くらいで揚げてください

  5. 5

    2019.4材料一部訂正しております

コツ・ポイント

片栗粉は100gにつき大匙1な感じでしています！500g以上される場合は卵2個で！ お肉の量で調味料もそれなりに加減してくださいね〜

因みに我が家は1キロ揚げる事が多いので全てレシピの倍の材料でしています

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レシピ作者

mipoakki
mipoakki @cook_40099701
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ガッツリ食べるパパと息子！お料理がんばります！
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