簡単ミキサーでジェノベーゼソース

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

パスタをはじめさまざまな料理に使えるジェノベーゼのソースです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが沢山できたので作ってみたところとても美味しく出来たのでレシピにしました。

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材料

  1. バジルの葉 40~50g
  2. 松の実又は胡桃 50g
  3. ニンニク 5g
  4. 5g
  5. パルメザンチーズ(粉) 50g
  6. EXバージンオリーブオイル 200cc

作り方

  1. 1

    バジルの葉・松の実ニンニク・塩・バージンオイルを入れミキサーにかける。

  2. 2

    パルメザンチーズを加えさらにミキサーにかけペースト状にする。

  3. 3

    保存容器に入れ冷蔵保存します。冷凍するときはジップロックなどのビニールに平らにして冷凍します。

  4. 4

    ジェノベーゼパスタ

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レシピ作者

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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