【20分】タラの野菜たっぷり甘酢あんかけ
mayukuro2 @cook_40053954
甘酸っぱい野菜あんをたっぷりかけた鱈のソテーです♪
ごはん、ススム(●´∪｀)！
このレシピの生い立ち
甘酢大好きです♪( ´▽｀)
【20分】タラの野菜たっぷり甘酢あんかけ
甘酸っぱい野菜あんをたっぷりかけた鱈のソテーです♪
ごはん、ススム(●´∪｀)！
このレシピの生い立ち
甘酢大好きです♪( ´▽｀)
作り方
- 1
鱈は塩コショウをして水分を拭き取っておく。
野菜類は細くスライス。 - 2
油を熱したフライパンで鱈を両面こんがりソテーする。
- 3
鱈をお皿に移し、フライパンを軽く拭き取ってから野菜を炒める。
-
- 4
程よく炒まったら、水と☆の材料を加えて煮立てる。
-
- 5
火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけて鱈の上からかける。
-
コツ・ポイント
あまり甘くない味をお好みの場合は、砂糖なしでもよいと思います(●´∀｀●)ﾉ
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