作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切り、少し深さのあるフライパンに入れ強火で炒める。
-
- 2
焼き色が付いたら、裏返し反対側も同様に焼く。
-
- 3
両面に焼き色が付いたら、水、酒、砂糖、ほんだし、カンタン酢を入れ中火で5分位煮ます。
-
- 4
醤油、みりんを入れて中火で煮ます。
-
- 5
煮汁がトロッとして、照りが出てきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
煮汁がすくないので、焦がさないように。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏もも お酢の照り煮 お弁当にもOK♪ 鶏もも お酢の照り煮 お弁当にもOK♪
本みりんを使う味かしみこみよく照りがでてこってりしてるけどお酢でさっぱりとした簡単で美味しい一品です。いかがですか？
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943385
