ステーキのごちそうサラダ

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ステーキをのせた豪華なサラダです。
このレシピの生い立ち
カゴメ食品株式会社

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材料

4人分
  1. 牛肉(ステーキ肉) 2枚（約150g）
  2. A　塩 小さじ1/2
  3. A　オリーブオイル 大さじ１
  4. A　粒マスタード 大さじ１
  5. A　レモン汁 大さじ１
  6. お好みのサラダ野菜（レタス・トマト・パプリカなど） 適量
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. B　カゴメ アンナマンマ トマト＆バジル (トマトソース) 1/2瓶（165ｇ）
  9. B　レモン汁 大さじ１
  10. B　塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    牛肉はAをまぶして10分ほどおく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。サラダ野菜は食べやすく切る。
    Ｂは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、1を好みの焼き加減に焼く。皿に取出して5分ほど休ませ、食べやすくそぎ切りにする。

  4. 4

    2の野菜、3を盛り付け、Ｂをかける。

コツ・ポイント

お肉は先にマリネすることで、しっとりと焼きあがります。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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