簡単！鶏ムネ+鶏皮餃子

Name: 簡単！鶏ムネ+鶏皮餃子
Cuisine: 日本語
Ingredients: ムネ肉 1枚; 鶏皮 3枚; キャベツ 100g; 春菊 1/2本; 葱 5cm; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1/2; 鶏がらスープ 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ1/2; オイスターソース 少々; ごま油 少々; 塩胡椒 少々; しょうが(チューブ) 1cm

だんどり亭 @dandori

鶏ムネ肉餃子を鶏皮で！
このレシピの生い立ち
いつもは捨ててしまう鶏皮
油をしっかり取って鶏皮餃子にしてみました

簡単！鶏ムネ+鶏皮餃子

はじめてのつくれぽをする

だんどり亭 @dandori

鶏ムネ肉餃子を鶏皮で！
このレシピの生い立ち
いつもは捨ててしまう鶏皮
油をしっかり取って鶏皮餃子にしてみました

材料

ムネ肉 1枚
鶏皮 3枚
キャベツ 100g
春菊 1/2本
葱 5cm
調味料
減塩醤油小さじ1
酒小さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1/2
鶏がらスープ小さじ1/2
コチュジャン小さじ1/2
オイスターソース少々
ごま油少々
塩胡椒少々
しょうが(チューブ) 1cm

作り方

1
皮の裏側の脂肪はしっかり取る
ムネ肉は包丁で細かくたたいてひき肉にする
2
キャベツに塩(材料外)を混ぜてしばらくしたら絞る
3
葱、春菊をみじん切りにして材料を全部混ぜる
4
肉を皮で包んで油少々で軽く焼いて水50ccを加え
蓋をして中火で10分で完成

コツ・ポイント

ムネ肉を沢山買った時に！

ニラが無かったので春菊使用

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

だんどり亭 @dandori

2016/05/22 15:13に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

似たレシピ

皮が柔らか鶏皮餃子皮が柔らか鶏皮餃子

居酒屋の鶏皮餃子‥真似してみました！

クックI33L85☆
鶏皮餃子(簡単) 鶏皮餃子(簡単)

居酒屋にもある鶏皮餃子鶏皮で包む簡単餃子です簡単に作れます

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
にらたっぷり☆鶏皮餃子！にらたっぷり☆鶏皮餃子！

餃子のたねに鶏皮を巻きました☆鶏皮カリカリ☆

ひづしいか
カンタン！鶏皮餃子カンタン！鶏皮餃子

食感がある鶏皮餃子にしたかったのでキャベツではなくもやしを使いました^ ^おつまみにおすすめです♪

クック7BTHV9☆
鶏皮餃子鶏皮餃子

餃子の皮の代わりに鶏皮を使用。ビールのおつまみにもピッタリ＊余りがちな鶏皮をヘルシーに、大葉を入れてさっぱりと＊

Saomesi
パクパクいけちゃう❤鶏皮餃子パクパクいけちゃう❤鶏皮餃子

コラーゲンたっぷり！鶏ひき肉であっさり仕上げたパリパリ鶏皮餃子♡お弁当に入れる時は焼く時にしっかりと塩で味付けすると◎

20SPICE
簡単★鶏皮餃子簡単★鶏皮餃子

鶏皮に餃子のタネを包んで焼くのは難しいですが、餃子を鶏皮で包めば簡単♥！焼いている間にタネが出てしまうこともありません♪

しばちろ
鶏皮餃子鶏皮餃子

鶏皮が安くて時間があるときはぜひお試しください〜♡♡

おまめっちさん
鶏皮餃子鶏皮餃子

祭りの屋台で出る料理のひとつ、鶏皮餃子を実際に作った。鶏皮そのものの単価はめちゃくちゃ安いのでおすすめ！

誰かのための名無し
*鶏皮餃子* *鶏皮餃子*

鶏皮でタネを包んでカリっとジューシーに♪揚げずにヘルシーな焼き餃子風です☆

naonaos
鶏皮餃子☆照り焼きソース鶏皮餃子☆照り焼きソース

鶏皮が余ったら是非！鶏皮節約レシピ。

マックリラ
簡単美味しい^ ^ 鶏皮餃子‼ 簡単美味しい^ ^ 鶏皮餃子‼

慣れると簡単な鶏皮餃子！息子が全部食べるから、あたしは一個隠れてツマむだけ(-_-;)

シロマリ