イカのウニ和え

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

お酒のすすむ一品
このレシピの生い立ち
義母の作る夫の好きな一品
味付け、作り方は夫から伝授

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材料

  1. イカ 1/2(身の部分)
  2. ★ビン詰めウニ 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1/2
  5. 卵黄 1/2個
  6. 海苔(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    茹でたイカを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    イカと★を混ぜ合わせる

  3. 3

    ②に卵黄を入れる

  4. 4

    よく混ぜ合わせる

  5. 5

    ④を器に盛り、細く切った海苔を盛り付ける

コツ・ポイント

食べるときにお好みで、一味または七味をかけて
食べると、違った味が楽しめます

身の部分を使うと見た目きれいですが、足も使ってもOK

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レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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