春の紫サラダ 京都カフェ

kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055

紫色や赤紫色の野菜を集めました。
このレシピの生い立ち
緑や赤、黄はよくあるけれど、珍しい色のお野菜を集めてみました。

春の紫サラダ 京都カフェ

紫色や赤紫色の野菜を集めました。
このレシピの生い立ち
緑や赤、黄はよくあるけれど、珍しい色のお野菜を集めてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レッドオーク 3枚
  2. 紅菜苔 5本
  3. アスパラ 1本
  4. サラダほうれん草 1かぶ
  5. カイワレ 1/4パック
  6. レッドロメイン 3枚
  7. 菖蒲かぶら 1/2個

作り方

  1. 1

    冷水に放ち、汚れを取る。

  2. 2

    しっかりと水分を切ってから、盛り付ける。

  3. 3

    材料は左から順に。

コツ・ポイント

しっかりと水気を切ること。
お好みのソースを付けていただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kyotocafe
kyotocafe @cook_40053055
に公開
毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
もっと読む

似たレシピ