マヨねぎ醤油で時短！揚げ焼き鶏ササミ
ksymam @cook_40231758
時短にピッタリ！とても簡単にできてしまい、材料も少ないので、楽チンです。
シンプルな味でご飯に合い、お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
ササミをパサパサさせず、時間もないので簡単に、フライよりもあっさり食べたいと考えたﾚｼﾋﾟです。
アプリでひらく作り方
- 1
薬味ねぎは小口切りにする。
ササミは半分に切る。 - 2
ササミをビニール袋に入れ、塩胡椒、マヨネーズを加え、よく混ざるまで揉みこむ。
-
- 3
小麦粉を加え、袋を閉じて振りながら、ササミに小麦粉をまぶす
- 4
フライパンに、普通に焼くより少し多めに油を熱し、ササミを両面焦げ目がつくまで焼く
-
- 5
火が通ってきたら醤油を回し入れ、両面に味が付くように返しながら焼き、盛りつけ、ねぎを乗せて完成
-
コツ・ポイント
マヨネーズはまんべんなく混ざるよう、よく揉みこんでください。調味料の分量は材料やお好みに合わせて、油の量もお手持ちのフライパンに合わせて、加減して下さいね。
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