クリチとドライフルーツのバナナケーキ♡
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
グルテンフリー！クリームチーズとバナナのコラボ☆乳卵不使用！ドライフルーツも入って栄養補給！
このレシピの生い立ち
身体にいいもの研究中☆
クリチとドライフルーツのバナナケーキ♡
グルテンフリー！クリームチーズとバナナのコラボ☆乳卵不使用！ドライフルーツも入って栄養補給！
このレシピの生い立ち
身体にいいもの研究中☆
作り方
- 1
バナナをフォークなどで崩し、スプーンでペースト状にする。
- 2
常温に戻したクリームチーズもペースト状にし、1に加える。
- 3
甜菜糖25g、油(今回はサラダ油)、豆乳50ccを加え、しっかり混ぜる。
- 4
米粉75g、ベーキングパウダー2gを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
※混ぜ過ぎないように！ - 5
型に油を塗り、打ち粉をして生地を流し込む。
- 6
150度のオーブンで30分程焼く。
真ん中に竹串を刺して生地がつかなければok！ - 7
粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で冷やして完成！
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コツ・ポイント
普通のクリームチーズでも！
お好みでドライフルーツ入れてみて(^O^)
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