豆腐おからハンバーグ

りーと雪見だいふく♡
りーと雪見だいふく♡ @cook_40109289

豆腐とおからでヘルシーハンバーグ(^o^)v
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち

自分独自のまとまらない豆腐ハンバーグもおいしいけど、おからを入れて作りたかったから。
まだ一度しか作っていないけど、覚え書きです。6/29(日)

豆腐おからハンバーグ

豆腐とおからでヘルシーハンバーグ(^o^)v
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち

自分独自のまとまらない豆腐ハンバーグもおいしいけど、おからを入れて作りたかったから。
まだ一度しか作っていないけど、覚え書きです。6/29(日)

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1パック
  2. 玉ねぎ 適量
  3. にんじん 適量
  4. ひじき 少し
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は水切りし、レンジで1分ぐらいチンする。

  2. 2

    ボールにおから以外のすべての材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に様子を見ながらおからを入れていく。

  4. 4

    手で成形し、フライパンに油をひいて両面焼いていく。

  5. 5

    皿に盛り、たれをつけたらできあがり。

コツ・ポイント

たれは豆腐ハンバーグもどきのレシピに記載しています。参考にしてください。
玉ねぎやねぎはみじん切りにして冷凍しておいたものを使っています。

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