ニラ玉もやし♪簡単野菜炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

あこーーたんさん、つくれぽ4件ありがとう!元気の出るおかずが何か欲しい時いかが?ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪
このレシピの生い立ち
にら
性味:辛・温
帰経:肝・胃・腎
効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  1. ニラ 2袋(200g)
  2. 豆もやし 200g
  3. 4個
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 小さじ1/4~1/2
  7. こしょう 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    もやしを洗って、水分を切る

  3. 3

    ニラを根元は1cm幅、葉は3cmの長さに切る

  4. 4

    卵は割りほぐし、塩を加えまぜる

  5. 5

    フライパンに油を入れて、4の卵を入れて、ふんわりした炒り卵をつくり、皿に取り出す

  6. 6

    フライパンを熱して、油少々を入れ、2のもやしを炒める

  7. 7

    3のニラを加えたらすぐに

  8. 8

    酒・塩を加え

  9. 9

    しょうゆ・こしょうを加えて混ぜ

  10. 10

    5の卵を入れて混ぜて

  11. 11

    出来あがり!(味が足りない場合は塩こしょうで調節して下さい)

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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