低カロリー♪こんにゃくと鶏挽肉の金平
お料理ニャロメ @cook_40055210
こんにゃくと鶏ひき肉金平〜味噌と生姜で香ばしい！ダイエットのメニューです♪
このレシピの生い立ち
太り気味の主人の為にこんにゃくを使って考えました！
低カロリー♪こんにゃくと鶏挽肉の金平
こんにゃくと鶏ひき肉金平〜味噌と生姜で香ばしい！ダイエットのメニューです♪
このレシピの生い立ち
太り気味の主人の為にこんにゃくを使って考えました！
作り方
- 1
生姜は2センチの千切りにする。
-
- 2
こんにゃくの中央に2センチのきりめを入れて、端の方を切り目の中に入れる。
-
- 3
ぐるっと引っ張ります。
ねじりこんにゃく完成！ -
- 4
お湯で1分程茹で、ざるで水分を切り、お鍋に戻して水分を(10秒程)飛ばす。
-
- 5
フライパンに油を入れ挽肉を炒める。
色が変わったらこんにゃくを入れ2分程炒める。 -
- 6
調味料を入れ強火で絡めたら、生姜を入れて混ぜる。
片栗粉をまぶして汁を絡める。白胡麻を振り完成☆ -
- 7
沢山食べても低カロリー♪
-
- 8
まぁくんのハニーさんから初レポ頂きました！有難うございます。
popeeeさんからレポ届きました！
コツ・ポイント
こんにゃくは一度茹で、水気を飛ばしてから炒めます。油身の少なめの挽肉なら何でもいいですよ。
唐辛子の代わりに生姜で辛さを出します。新陳代謝が良くなります。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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