豆苗とちくわのポン酢和え

みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191

ポン酢でさっぱり
このレシピの生い立ち
おひたしにしようと思ったらかつお節がなくて残りもののちくわに変更

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材料

  1. 豆苗 1袋
  2. ちくわ 3本
  3. ポン酢 好みで

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切って半分の長さにする。

  2. 2

    ちくわは3等分して縦に切る。

  3. 3

    塩を入れた熱湯で豆苗を茹でる。茹でたらすぐに水につける

  4. 4

    豆苗を水切りしてちくわと合わせてポン酢をかけて混ぜ出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢だけでなく麺つゆ、マヨネーズでも美味しくできると思います。

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レシピ作者

みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191
に公開
静岡県在住
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