てっちり
うおいち @uoichi
上品なおいしい味です。最後は雑炊にして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
冬に美味しいフグ。お外でてっちりを食べるとお高めなお鍋…。しかし、身欠きと言って、お鍋用のフグはスーパーでも売っていますので、お家でも簡単にてっちりができますよー！
てっちり
上品なおいしい味です。最後は雑炊にして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
冬に美味しいフグ。お外でてっちりを食べるとお高めなお鍋…。しかし、身欠きと言って、お鍋用のフグはスーパーでも売っていますので、お家でも簡単にてっちりができますよー！
作り方
- 1
昆布で出汁をとる。
- 2
硬いものから野菜を入れていく。
- 3
フグを入れる。
コツ・ポイント
出汁が美味しいと美味しいお鍋になりますので、しっかり昆布で出汁を取ってくださいね！
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