夏のトマすき鍋-レシピのメイン写真

夏のトマすき鍋

nagiasa
nagiasa @cook_40074328

甘めなので子供大好き♪
このレシピの生い立ち
夏だけど鍋…食べたくなりました(*^^*)

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材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. 牛肉(豚でもミックスでも) 300g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ(今回は小さめ) 1個
  5. ピーマン 2個
  6. 豆腐(今回は木綿) 1丁
  7. ニンニクすりおろし チューブ2cm
  8. トマト缶 1/2缶〜
  9. 割りした
  10. みりん 100cc
  11. 醤油 100cc
  12. 砂糖 40g
  13. だしの素 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    割りしたの材料を合わせておく。
    ※全量使わないので蓋ができる瓶などがいいかも

  2. 2

    野菜は適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋にトマト、玉ねぎ、人参、ニンニクと①を適量と水(分量外)を加えて煮る。
    ※後でキャベツ・豆腐から水が出るので少し濃いめ

  4. 4

    人参に火が通ったら、キャベツ・肉・豆腐・ピーマンを加えてさらに煮て完成☆

  5. 5

    ※具材はなんでもいいですσ(^_^;)茄子やニラ、芋などお好みで♪

コツ・ポイント

季節の野菜なんでも合いますよ☆

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レシピ作者

nagiasa
nagiasa @cook_40074328
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面倒なことはしません(^^;;簡単ウマウマ☆
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