油あげの、ど・ど・ど丼
谷口屋 @cook_40088104
食欲のない暑い夏には、ポン酢をかけて
さっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
忙しいときの、谷口屋さんのまかない丼です。
男性スタッフが、ご飯をどんと、おろしをどんと
ねぎをどんとのせるところからこの名前がつきました。
油あげの、ど・ど・ど丼
食欲のない暑い夏には、ポン酢をかけて
さっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
忙しいときの、谷口屋さんのまかない丼です。
男性スタッフが、ご飯をどんと、おろしをどんと
ねぎをどんとのせるところからこの名前がつきました。
作り方
- 1
油あげを細かく切ります。
- 2
丼ぶりにご飯を入れ、油あげ、大根おろし、ネギ、かつおぶしの順に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
油あげを細かく切るのがあじがしみるのでおすすめです。
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