人参と油揚げを細切りに切る。
ひじきは戻しておく。

フライパンに油をひき、人参を炒める。
しんなりしたら油揚げを入れさらに炒める。

戻したひじきを入れ調味料を全て入れて煮汁がなくなるまで炒める。