手抜きなのに本格的☆夏の薬膳粥・第２弾
コムたんママ @cook_40123379
枝豆ととうもろこしは体の余分な水分を排出し、干し椎茸と米と豚肉で気力体力を補います。夏バテ防止にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
中華風ポテトサラダ(レシピID19958468)を作った残りの材料は薬効を持つため、薬膳粥を作りました。
アプリでひらく作り方
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干し椎茸、昆布は乾燥したままキッチンバサミで細めに切ります。
- 2
材料を全て土鍋かステンレスの鍋に入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、とろっとするまで煮込んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
椎茸と昆布は乾燥したまま入れちゃうことで、だしがでます。もちろんコーンは生だと一層美味しいですよ、でも家にある冷凍や缶のものでも大丈夫。
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