★ヘルシーで小豆たっぷり＊水ようかん＊♪
たかしママ @cook_40056259
小豆たっぷりの＊水ようかん＊です♪
ヘルシーにパルスイートを使いました。
良～く冷やして美味しくどうぞ!!
このレシピの生い立ち
小豆が食べてたくなって
粒あんを作ったので
水ようかんを作りました。
★ヘルシーで小豆たっぷり＊水ようかん＊♪
小豆たっぷりの＊水ようかん＊です♪
ヘルシーにパルスイートを使いました。
良～く冷やして美味しくどうぞ!!
このレシピの生い立ち
小豆が食べてたくなって
粒あんを作ったので
水ようかんを作りました。
作り方
- 1
小豆を洗って
圧力鍋に入れて
小豆の３倍の水を入れて強火で圧がかかったら弱火で２０分で火と止めて自然放置します。 - 2
蓋が開いたら
パルスイートと塩を加えて弱火で混ぜながら粒あんを作ります。 - 3
お鍋に水を入れて
粉寒天を加えて
火にかけてパルスイートを入れて混ぜながら煮溶かします。 - 4
３に粒あん４００ｇを加えて混ぜ合わせます。
- 5
型に入れて冷ましてから冷蔵庫へ入れてます。
- 6
よく冷やし固めた
水ようかんをカットしてお皿にのせて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ヘルシーにお砂糖の代わりに
パルスイートを使います。
小豆は圧力鍋で煮ます。
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