【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶！
Westhillt @cook_40248163
(1人前)熱量15kcal、タンパク質0.9g、糖質0.1g
ゴーヤが苦手な方でも召し上がって頂けます！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが毎日収穫できるので、大量消費を考えて作ってみました！
【ロカボ】ゴーヤの和え物withツナ缶！
(1人前)熱量15kcal、タンパク質0.9g、糖質0.1g
ゴーヤが苦手な方でも召し上がって頂けます！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが毎日収穫できるので、大量消費を考えて作ってみました！
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切って、ワタをとります。グレープフルーツスプーンで取ると簡単ですよ。次に斜めに千切りにします。
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- 2
切ったゴーヤは塩もみしてしばらくおきます。その間にニンジンを千切りにします。塩もみしたゴーヤを流水で洗います。
- 3
ゴーヤ、ニンジン、タケノコは2分程度下茹でして、ツナ缶を油丸ごとボールに入れて混ぜます。
-
- 4
ガラスープのもとを小さじ2、ごま油を小さじ1入れて混ぜます。
- 5
盛り付けて、鰹節と一味唐辛子を振って完成です！
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コツ・ポイント
しっかりとワタを取って塩もみ、流水で洗う事で苦味が軽減されます。
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