簡単♡飴色玉ねぎたっぷりのコンソメスープ

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

甘くなった飴色玉ねぎをコンソメスープでたっぷり食べれます☆玉ねぎは血糖値を下げて血液をさらさらにする働きがあります♡
このレシピの生い立ち
実家でたくさん玉ねぎを収穫できたので。

2015年9月 話題のレシピ入り☆

簡単♡飴色玉ねぎたっぷりのコンソメスープ

甘くなった飴色玉ねぎをコンソメスープでたっぷり食べれます☆玉ねぎは血糖値を下げて血液をさらさらにする働きがあります♡
このレシピの生い立ち
実家でたくさん玉ねぎを収穫できたので。

2015年9月 話題のレシピ入り☆

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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 中玉2個
  2. ベーコン 50g
  3. 600cc
  4. 固形コンソメ 2個
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. 小さじ1
  8. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします

  2. 2

    鍋に油を入れて玉ねぎを炒めていきます

  3. 3

    飴色になってきたらベーコンを加えて少し炒めます

  4. 4

    水を加え沸騰させます

  5. 5

    固形コンソメを指で潰しながら入れます。塩、こしょうで味を整えます

  6. 6

    器に入れて乾燥パセリをかけて完成!

コツ・ポイント

しっかり飴色になるまで炒めて下さい。甘味が増します。ベーコンのかわりにウインナーでもOK!他の野菜を一緒に煮込んでも♪
シンプルだけど美味しいです(^^)

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