梅酢でさっぱり浅漬け
ka01na27ko @cook_40134956
暑い日のさっぱり一品
このレシピの生い立ち
はちみつ梅を作ってる最中です。梅酢とはちみつを入れ替えたので、梅酢と破れてしまった梅の救済に（笑）
梅酢でさっぱり浅漬け
暑い日のさっぱり一品
このレシピの生い立ち
はちみつ梅を作ってる最中です。梅酢とはちみつを入れ替えたので、梅酢と破れてしまった梅の救済に（笑）
作り方
- 1
長いもは細い短冊切り、きゅうりは輪切りにします。
- 2
それぞれをビニール袋に入れて、それぞれに梅酢大2ずつ入れてもみもみ。
- 3
【なくてOK】梅干し作ってる最中の破れてしまった梅の実も入れました。
コツ・ポイント
長いもをもみもみしてる最中に粘りが出てきて楽しいですが、やりすぎ注意です（笑）
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