カニかま入り玉子焼きの餡かけ

♡シャルトリュー♡
♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

卵の簡単おかず
このレシピの生い立ち
カニかまが余っていたので、カニ玉風に。

カニかま入り玉子焼きの餡かけ

卵の簡単おかず
このレシピの生い立ち
カニかまが余っていたので、カニ玉風に。

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材料

3〜4人分
  1. 4個
  2. カニかま 適量
  3. 冷凍グリーンピース 適量
  4. ★水 180ml
  5. ★中華だしの素 小1
  6. ★しょうゆ 小2
  7. ★酒 小2
  8. ★砂糖 小1
  9. ★オイスターソース 小1/2
  10. ごま 小1/2
  11. 片栗粉 大1
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    餡の調味料★を全て合わせておく。ボウルに卵と、ほぐしたカニかま、塩コショウを入れて溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、溶き卵を一気に流して、大きく混ぜながら形を整えるように焼く。

  3. 3

    卵が焼けたら皿に移す。フライパンに★の合わせた調味料と冷凍グリーンピースも入れて煮立たせる。とろみが出てきたらok

  4. 4

    玉子焼きに餡をかけて完成。

コツ・ポイント

卵の焼き加減は、お好みで。

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♡シャルトリュー♡
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大阪府在住。主人と娘と息子の4人家族我が家好みの料理を少し載せています沢山の作れぽを頂き感謝です✿レシピ本に掲載2015.2.21 春レシピ(天津飯*関西風)2015.9.11 キム兄&クックパッドつまみ越え(いかとキャベツの炒め物)2015.10.24 ベジココットレシピ(ポテトスキン)2016.4.15 クックパッド×BEEF(お肉ほどける絶品ビーフカレー)
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