トマトソースで♪カジキのチーズソテー
☆りすりす☆ @cook_40108173
簡単なのにおしゃれな一皿に♪トマトソースとチーズの相性が抜群なカジキソテーです^ ^
このレシピの生い立ち
お魚嫌いな人でも美味しく食べられるソテーを作りたくて考えました！5分もあれば出来ちゃうのもいいところ♪
トマトソースで♪カジキのチーズソテー
簡単なのにおしゃれな一皿に♪トマトソースとチーズの相性が抜群なカジキソテーです^ ^
このレシピの生い立ち
お魚嫌いな人でも美味しく食べられるソテーを作りたくて考えました！5分もあれば出来ちゃうのもいいところ♪
作り方
- 1
カジキの厚みの真ん中に切り込みを入れ、両面に塩コショウをしたら全体に小麦粉をはたく。
（切り込みの中にも♪） - 2
とろけるスライスチーズを切り込みに挟む。
※チーズはあまりはみださないようカット！ - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中まで火が通るようカジキをソテー！
※あまり何度もひっくり返さないのがコツ。 - 4
焼きあがったら、付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り、あたためた市販のトマトソースをかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
市販のパスタ用トマトソースがないときは、
トマト缶にコンソメ、塩コショウ、ケチャップを足してソースを作ってもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956966
