アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸かし、鶏がらスープの素を入れる。
- 2
カニカマを5mm〜1cm程度に適当に輪切りにし、1に入れる。
- 3
豆腐を手で適当な大きさに千切り(割くように)2に入れる。
カレースプーンで大きめにすくって入れてもOK。 - 4
アスパラガスを3〜4cmくらいの長さに斜め切りし、3に入れる。
- 5
片栗粉を分量外の水(50cc程度)で溶き、4に入れてトロミをつける。
- 6
味見をして、塩味が薄いようなら、塩こしょうで味を整える。
- 7
2〜3分程度煮込み、最後にごま油を入れ完成。
※アスパラガスが太めの場合は火が通るまで煮込んで下さい。
コツ・ポイント
豆腐はお好きなように切って下さい。
包丁で小さめに切っても美味しく召し上がれます。
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