卵一つで☆桜海老と胡麻の卵焼き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
フライパンで焼く厚焼き卵です。卵一つで焼くので簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。桜海老は小さめの干し海老を使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
小鉢に卵を割り入れ、砂糖、白だしを加えてかき混ぜます。桜海老、胡麻を加えよく混ぜます。
- 2
熱したフライパンに油を敷き、卵を流し入れ、半熟状になったら、フライパンの片側に寄せて形を作ります。
- 3
弱火にして焼き色が付いたら返し、裏側も焼きます。
- 4
ラップを広げ2の卵焼きをのせる。くるくると巻いていき、両端を折ります。2分程したらラップから取り出して切り分けます。
コツ・ポイント
卵の焼き方は工程2～4を参照して下さい。レシピID : 18490861＊ 焼き足らない時はレンジで3～5秒温めて下さい（ラップを巻いてからかけます）
リアクション
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