桜海老とワカメの卵焼き
銀姐 @cook_40014691
桜海老でだし汁要らずでおいしい卵焼きです。バターで炒めたワカメの歯ごたえがいい感じ。
このレシピの生い立ち
味噌汁用に戻したワカメが多すぎたので卵焼きに入れたら美味かった！
アプリでひらく作り方
- 1
戻したワカメを食べやすく切り、バターを入れたフライパンでバターが全体になじむまで中弱火で炒めます。(強火でパリパリにしないでね。)
- 2
割りほぐした卵に桜海老とワカメ・調味料を入れて混ぜます。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで焼いて巻いて出来上がり。
コツ・ポイント
ワカメをバターで炒めてから卵液に入れます。
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