アプリでひらく作り方
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たまごに醤油・桜エビを入れ、混ぜます。
- 2
フライパンに油を引き、卵液の半分を入れます。
- 3
8分焼きくらいで巻いていきます。
- 4
残り半分も同様に焼きます。
- 5
6頭分に切るとちょうどいいです。
コツ・ポイント
桜エビは元々塩味がついているものが多いので、醤油を入れすぎないほうがいいです。
たまごもしっかり焼くことでより桜エビの食感がひき立ちます。
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