まぐろとアボカドのわさび醤油和え

こりこ
こりこ @cook_40255735

すぐできるおつまみ。ワインのおともに。
このレシピの生い立ち
なんてことないおつまみですが、すぐできてお酒によく合うので、ずっと作り続けています。びん長まぐろなどの安いまぐろで充分美味しくできます。

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材料

2人分
  1. まぐろ 100g
  2. アボカド 1個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. わさび 小さじ1
  5. レモン 適量

作り方

  1. 1

    まぐろは1cm角のサイコロ状に切る。ボウルにしょうゆとわさびをよく混ぜ、まぐろを漬ける。

  2. 2

    アボカドはまぐろと同じ大きさのサイコロ状に切り、レモン汁をかけ、1のボウルに加えて和える。

コツ・ポイント

ないです(笑)
強いて言えば、味がぼやけないよう、わさびはしっかりめが良いです。

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レシピ作者

こりこ
こりこ @cook_40255735
に公開
だいすきなひとの笑顔とお酒と美味しいものが揃った食卓が、最高のしあわせです♡みなさまの素敵レシピにお世話になってます。
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