豆腐入りふわふわお好み焼き
クックじょん @cook_40227236
卵なし‼豆腐が入っていて山芋に負けないくらいふわふわ!!
野菜も入っていて栄養満点☆★☆
このレシピの生い立ち
山芋は高くて常に家に無いのでそらに変わるものがないかと思って思い付いたのが豆腐でした♪
あとえびとイカが無かったのでちくわを代用したら美味しかったです❗
豆腐入りふわふわお好み焼き
卵なし‼豆腐が入っていて山芋に負けないくらいふわふわ!!
野菜も入っていて栄養満点☆★☆
このレシピの生い立ち
山芋は高くて常に家に無いのでそらに変わるものがないかと思って思い付いたのが豆腐でした♪
あとえびとイカが無かったのでちくわを代用したら美味しかったです❗
作り方
- 1
キャベツはあらみじん切りにする。
人参はみじん切りにする。
ちくわも小さく切る。 - 2
ボウルに豆腐を入れ形が無くなるまでつぶす。
その中にお好み焼き粉を入れて水で生地の固さを調節する。 - 3
2の中に1の具材を入れて混ぜる。
- 4
フライパンで焼く。
焦げ目がついて中まで火が通れば出来上がり。 - 5
豚肉を炒めて4の上にトッピングしてお好みソースとマヨネーズ、鰹節、青のりをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
生地よりキャベツの割合が多い方が美味しいです！
山芋の代わりに豆腐を入れたらふわふわになります！
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chie(^0^)/ -
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小麦粉を使わずに、豆腐と長芋で作るふわふわお好み焼きです。ヘルシー&格安にできてお腹いっぱいになりますよ(*^-^*)
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