意外と簡単☆手羽先餃子
アンパン母さん @cook_40070322
形が不細工でも必ず美味しく出来る！！
餃子餡レシピID：19955472 参考までに
このレシピの生い立ち
主人がたべたいと言ったので試行錯誤しながら作りました
作り方
- 1
手羽先の中心部をくるくるっと大きく回します
骨が外れるので二本のあいだの軟骨を包丁で切ります - 2
二本のうちの細いほうを引っ張り取ります
太いほうはお肉を捲るように外していき最後に骨を外してお肉を戻します - 3
餃子餡を詰め込みます
たっぷり詰め込んで爪楊枝で止めますが、止めなくても身が少し出るくらいなので気にならなければ無しで -
- 4
表裏をフライパンで焼いていきますが、蓋をしてしっかり火を通しましょう
- 5
火が通ったら強火でカリッとさせて出来上がり！
コツ・ポイント
破れても大丈夫！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958089
