シャキシャキきゃべつ◆回鍋肉みそ炒め◆
ガーイキッチン @cook_40055985
簡単!!サッ!!と強火で!!
きゃべつがシャキシャキ◆ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
野菜室を見たら在庫が乏しく…
ピーマンとキャベツ、ネギがあったので
味噌炒めを作ってみました！
シャキシャキきゃべつ◆回鍋肉みそ炒め◆
簡単!!サッ!!と強火で!!
きゃべつがシャキシャキ◆ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
野菜室を見たら在庫が乏しく…
ピーマンとキャベツ、ネギがあったので
味噌炒めを作ってみました！
作り方
- 1
きゃべつは一口サイズより大きめ
ピーマンは2×2㎝位の大きさ
生姜はみじん切り
豚肉は5㎝位、ネギは斜めにスライスします -
- 2
フライパンにサラダ油、
生姜を入れ香りがしてきたら豚肉をいれ
色が変わったら豆板醤を加え
焼き目がついたら一度上げます -
- 3
②のフライパンにサラダ油を足し
強火で野菜を炒めます。
油が全体に回ったら豚肉を戻し炒めます -
- 4
軽く炒めたら◆印を入れて
強火で全体に絡めたら完成です。 -
コツ・ポイント
野菜を炒め始めたら手早く!!
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