高山きゅうりのラー油炒め☆

ナンバン
ナンバン @cook_40217025

コリコリきゅうりがピリ辛で、とても美味しいです!
このレシピの生い立ち
宅配の野菜で、変わった胡瓜が来たので☆

高山きゅうりのラー油炒め☆

コリコリきゅうりがピリ辛で、とても美味しいです!
このレシピの生い立ち
宅配の野菜で、変わった胡瓜が来たので☆

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材料

  1. 高山きゅうり 1本
  2. 生姜 1かけ
  3. シーチキン 1缶
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  5. ラー油 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    高山胡瓜を縦に半分に切り、斜め切り。種が育ちすぎてる場合はスプーンで取る。
    生姜はみじん切り。
    シーチキンは油や汁を切る

  2. 2

    サラダ油で生姜を炒め、香りが出たら、きゅうりを炒め、しんなりしたら麺つゆとラー油を入れ、炒める。

  3. 3

    シーチキンも入れて、炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

シーチキンは、豚肉に変えても美味しかったです!

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