節約♪ヘルシー♪なタケノコ煮

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

冷凍保存のタケノコ、こんにゃく、油あげ、ちくわ低価格のものばかりですっ☆
このレシピの生い立ち
冷凍保存のタケノコを消費したくて、家にあるものを使って作りました。

節約♪ヘルシー♪なタケノコ煮

冷凍保存のタケノコ、こんにゃく、油あげ、ちくわ低価格のものばかりですっ☆
このレシピの生い立ち
冷凍保存のタケノコを消費したくて、家にあるものを使って作りました。

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材料

4人分
  1. 冷凍保存タケノコ ジップロック小1袋
  2. こんにゃく 1袋
  3. ちくわ 2本
  4. 油あげ 長方形2枚
  5. 150~200cc
  6. 醤油 少々
  7. だしつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3
  8. みりん 少々
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 料理酒 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく以外を適当な大きさに切ります。
    こんにゃくは味がしみるように手でちぎります。

  2. 2

    フライパンに水、調味料を入れ沸騰させ、切った材料を全て入れます。

  3. 3

    しばらく煮たら一度火を止めます。

  4. 4

    冷めたら再度火を入れ、ちくわがふっくらするぐらいまで煮たら完成です☆

コツ・ポイント

一度火を止めて冷めるまでに味がよくしみてくれますよ!

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