練乳たっぷり♪炊飯器で簡単！練乳カステラ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
炊飯器のお釜がケーキの型になるので、普段ケーキの焼き型にを持っていなくても、カステラが焼けちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
練乳たっぷりなカステラが食べたくて。
炊飯器で作るのでタンタンです＾＾
練乳たっぷり♪炊飯器で簡単！練乳カステラ
炊飯器のお釜がケーキの型になるので、普段ケーキの焼き型にを持っていなくても、カステラが焼けちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
練乳たっぷりなカステラが食べたくて。
炊飯器で作るのでタンタンです＾＾
作り方
- 1
お釜にうすくバターを塗り、粉をふっておく。こうすると焼けたケーキが取り出しやすくなります
- 2
ボールに卵白をいれ泡立てる
モコモコ泡立ったきたら砂糖をいれてさらにピンとたつくらいのしっかりとしたメレンゲを作る -
- 3
卵黄をいれてさらに２～３分泡立て、生地のタネでのの字がかけるくらいになったら
- 4
振るった強力粉を３回ほどに分けていれ、その都度さっくりとボールにのそこから泡を潰さないようにまぜる
- 5
練乳をいれボールのそこからすくいあげるように混ぜたらお釜にいれ炊飯ボタンをおす
- 6
炊き上がりになったら開けてみて、まだ生ならもう一度炊飯ボタンをおす。竹串でさして生地がついてこなければOK♪
-
コツ・ポイント
あら熱がとれたら１日程度ラップにくるんでおくと、しっとりします(*^-^)b
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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