ケール入り クリームシチュー

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

スーパーフードのケールたっぷり
人参、かぼちゃ、ブロッコリーの茎でカラフルなシチュー
このレシピの生い立ち
緑色が鮮やかなケールをシチューに入れると、味もマイルで綺麗な色あいになるかなと、試してみました。

ケール入り クリームシチュー

スーパーフードのケールたっぷり
人参、かぼちゃ、ブロッコリーの茎でカラフルなシチュー
このレシピの生い立ち
緑色が鮮やかなケールをシチューに入れると、味もマイルで綺麗な色あいになるかなと、試してみました。

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材料

4人分
  1. 牛肉  80g
  2. ケール 2本
  3. 人参  1本
  4. かぼちゃ 20g
  5. ブロッコリーの茎 1茎
  6. バター  大匙1
  7. シチューのルー 1箱
  8.   2カップ

作り方

  1. 1

    材料は全てダイス型に切る

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める

  3. 3

    2に水、野菜を加えて煮込む

  4. 4

    3にシチューのルーを加えてとろみがでるまで煮込む

コツ・ポイント

ケールの量は、お好みでどうぞ

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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