パパッとできちゃう*かきたま汁

ビージョイグループ
ビージョイグループ @cook_40098947

愛顔のたまごレシピ第3弾!
もう一品増やしたい…そんな時にぴったり!
ササッと出来る優しい味わいのかきたま汁です。

このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。

パパッとできちゃう*かきたま汁

愛顔のたまごレシピ第3弾!
もう一品増やしたい…そんな時にぴったり!
ササッと出来る優しい味わいのかきたま汁です。

このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. しいたけ 2枚
  2. かに風味かまぼこ 2~3本
  3. 1個
  4. ☆だし汁 300ml
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ◎水 小さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけを薄切りにし、かに風味かまぼこは手でほぐしておく。

  2. 2

    鍋に切ったしいたけと☆をいれ煮立たせる。

  3. 3

    しいたけに火が通ればかに風味かまぼこと◎を加えトロみをつける。

  4. 4

    溶いた卵を加え、菜箸で混ぜれば完成!

コツ・ポイント

・鍋に入れた溶き卵はすぐに菜箸で細かく混ぜると、たまごがふわっとなります。
・今回の具材はしいたけとかに風味かまぼこを使いましたが、なんでもOKです!いろいろ試してみてください。

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生産から加工・販売まで一貫した水産・畜産業を営むビージョイグループです。愛媛県産のおいしい肉・魚・たまごを中心にレシピを掲載します。\\LINE@やっています//ID「@eoz2929g」で検索!お役立ち情報をお届けします◎
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