カフェ風！サラダほうれん草と卵のサラダ
sakuramasa @cook_40255606
簡単なのにカフェで出てくるようなサラダになります。パンに乗せても挟んでも美味しいかも！
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草を普通に食べるのも飽きて、卵があまっていたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダほうれん草は耐熱容器に入れて1分程チンします。（生でもOK）
水分が出るので水気を手で絞ります。 - 2
サラダほうれん草を3センチ幅位の食べやすい大きさに切ります。
- 3
プチトマトは半分に切ります。
- 4
ボールに茹でた卵を入れ、フォークなどで潰します。
- 5
4にサラダほうれん草を入れ、プチトマト、マヨネーズ、コブサラダドレッシングを混ぜ、塩コショウで味を整え出来上がり！
コツ・ポイント
サラダほうれん草は生でも食べれますが、ほうれん草なので加熱した方が甘みが出ます。マヨネーズは多めの方が美味しいです。コブサラダドレッシングに調味料が入っているので複雑な味になり、手をかけたような美味しいサラダが出来ますよ！
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