【節約】肉味噌うどん
ぽちにゃーん @cook_40095913
節約しつつも、やりすぎは・・・悲しいのでお肉使いますよ
このレシピの生い立ち
節約レシピです。合計160円
・うどん1玉 30円
・もやし1袋 20円
・高野豆腐2枚あたり 10円
・合いびき肉100ｇ 100円
【節約】肉味噌うどん
節約しつつも、やりすぎは・・・悲しいのでお肉使いますよ
このレシピの生い立ち
節約レシピです。合計160円
・うどん1玉 30円
・もやし1袋 20円
・高野豆腐2枚あたり 10円
・合いびき肉100ｇ 100円
作り方
- 1
肉味噌から。
高野豆腐を水で戻して、細かく砕く。
私はフープロ使用。 -
- 2
１と調味料Aをビニール袋に入れ、袋の上から揉んで味を馴染ませる。
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- 3
あいびき肉をフライパンに入れて、色が変わるまで炒める
-
- 4
ひき肉の色が変わったら、味を馴染ませておいた高野豆腐と、調味料Bを入れて炒め合わせる
-
- 5
混ざったら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
-
- 6
鍋にお湯を沸かし、もやしをさっと湯がく
-
- 7
火が通ったらざるにあげて水けを切る
- 8
うどんは袋に切り込みを入れて、電子レンジで温める（目安600w 1分半）
-
- 9
肉味噌を作ったフライパンにうどんともやしを入れて混ぜる
-
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讃岐「てっちゃん」風、肉味噌うどん☆ 讃岐「てっちゃん」風、肉味噌うどん☆
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