給料日前！卵ともやしで簡単・激安おかず
独女の休日 @cook_40107693
とにかく早い・安い・簡単(^-^)/醤油の香ばしさがgood！
このレシピの生い立ち
地味だけど母の味
給料日前以外でも作ります(*^^*)予算があれば、お肉を入れても美味しいです。
コショウをきかせてビールとどうぞ(*ノ▽ノ)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い、よく水気を切っておく(キッチンペーパー等でしっかり)
- 2
卵を割り溶いて本だしをひとつまみ入れる
- 3
オリーブオイルを鍋に入れて火をつける
- 4
もやしを鍋に入れて、強火でサッと炒める
- 5
もやしにだいたい火が通ったら、卵を鍋に入れて、炒り卵の様にかき混ぜながら手早く炒める
- 6
塩・胡椒を入れて、鍋肌から醤油を回しかける
- 7
火を止めて醤油が全体に回ったら出来上がり❤
コツ・ポイント
強火で一気に炒めて下さい。黒胡椒多めでも美味しいです。
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