簡単!安い早い♪もやしと油揚げの卵とじ♪

こでで
こでで @cook_40296374

簡単、安い、早い、美味しい!
甘じょっぱくてごはんがすすむ味です♪

このレシピの生い立ち
先日の油揚げ(きざみあげ)の残りがあったので

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 油揚げ 50g
  3. 2個
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. (あれば)青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。
    油揚げは横半分にしたあと5ミリ幅に切る(今回はきざみあげを使いました)。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、もやしと油揚げを炒める。

  3. 3

    もやしがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませるように炒める。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて少し待つ。

  5. 5

    卵が固まってきたら、サッと混ぜて、出来上がり♪

  6. 6

    あれば、彩りに青ねぎを。

  7. 7

    もやしと卵を使った炒めものなら
    こんなのもオススメです♪
    レシピID:21896064

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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