給料日前!簡単!安い!もやし卵♪

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

お給料日前の一品に!安くて美味しくて簡単なお助けメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
ニラ玉をもやしバージョンで作りました♪

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. にんにく 2かけ
  4. 塩胡椒 少々
  5. オイスターソース 大さじ1/2〜1
  6. たまご 2個

作り方

  1. 1

    もやしを水洗いする

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがたつまで炒める

  3. 3

    もやしを入れ、強火で1〜2分炒め塩胡椒、オイスターソースで味付けする

  4. 4

    もやしに味が馴染んだら、もやしをフライパンの片側によせ
    空いている方にとき卵を流し入れ、数回かき混ぜ大きい炒り卵にする

  5. 5

    たまごともやしを混ぜたら出来上がり(^^)

  6. 6

    ありがとうございます(^^)
    「もやし卵」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

強火で炒めるとシャキシャキに出来上がります♪

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レシピ作者

食いしん坊家族の台所
に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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